Marhahús
Marhahús | Energia | Fehérje | Zsír | Szénhidrát | |
kJ | kcal | gramm | gramm | gramm | |
Marha alsó hátszín | 967 | 231 | 15 | 18 | 1 |
Marha bélszín | 507 | 121 | 19 | 4 | 1 |
Marha borda | 1235 | 295 | 30,8 | 18,1 | 0 |
Marha comb | 1017 | 243 | 35 | 0 | 0 |
Marha felsál | 1043 | 249 | 17 | 19 | 1 |
Marha felső hátszín | 1005 | 240 | 19 | 17 | 1 |
Marha lapocka | 615 | 147 | 21 | 6 | 1 |
Marha tarja | 565 | 135 | 19 | 6,2 | 0,6 |
Marhahús (darált, zsíros) | 1164 | 278 | 25,6 | 18,7 | 0 |
Marhahús (darált, közepesen zsíros) | 909 | 217 | 26,1 | 11,7 | 0 |
Marhahús (darált, sovány) | 716 | 171 | 26,3 | 6,6 | 0 |
Marha belsőségek | |||||
Marha lép | 607 | 145 | 25,1 | 4,2 | 0 |
Marha máj | 800 | 191 | 29,1 | 5,3 | 5,1 |
Marha nyelv | 1189 | 284 | 19,3 | 22,3 | 0 |
Marha szegy | 1172 | 280 | 29 | 17,4 | 0 |
Marha szív | 691 | 165 | 28,5 | 4,7 | 0,2 |
Marha tüdő | 502 | 120 | 20,4 | 3,7 | 0 |
Marha velő | 821 | 196 | 12,6 | 15,8 | 0 |
Marha vese | 662 | 158 | 27,3 | 4,7 | 0 |