Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint. Bezár

A mustár mint zsírégető?!

A mustár mint zsírégető

A mustár az egyik kedvenc ízesítők egyike, s nem utolsó sorban meg kell említeni, hogy testépítő szempontból is sokkal inkább előnyösebb, mint a majonéz vagy a ketchup. A hab a tortán, hogy a mustárnak rendkívül sajátos íze mellett zsírégető hatása is van.

A ketchup többnyire nagyon sok cukrot tartalmaz, a majonéz pedig zsírtartalmának köszönhetően sem az artériáknak, sem a koleszterinszintnek nem tesz jót.

A mustár egészségügyi előnyeit tekintve nem kérdés, hogy az előző két ízesítővel szemben a legegészségesebbnek számít.

További előnye a mustárnak az, hogy az anyagcserét is megpörgetheti, vagyis a szervezet több kalóriát képes a hatására elégetni. Ahogy az anyagcsere gyorsul, a kalóriák gyorsabban égnek, így a súlyvesztés is könnyebbé válik. Így már érthető is, miért engedélyezett a diéta során a mustár használata.

A fogyókúrák, különféle diéták szinte mindig engedik a fűszerek használatát, ám a különböző szószok, öntetek többnyire tiltólistára kerülnek. Ez nem véletlen, hiszen az adalékanyagok mellett nagyon sokszor tartalmaznak plusz natriumot és nem utolsó sorban nem kevés zsírt. Az adalékanyagok nem segítik a diétát, mivel savasítanak, a fogyáshoz pedig többnyire a tápanyagban és rostban gazdag zöldségek kapnak jelentős szerepet, főleg a lúgos hatásuk miatt.

A plusz natriumra sincs szükséged–egészségesen sem! -; bőven eleget tartalmaznak a fűszerek.

A zsírtaralomról nem kell különösebb szót ejteni: mindig légy résen és olvasd el a termék címkéjét, tájékozódj annak zsírtartalmáról!

A mustár, és a hozzá hasonló pikáns gyógynövények köztudottan felgyorsítják az anyagcserét, ezzel elősegítve a zsírégetést. További nagy előnyük, hogy szomjúságérzetet okoznak, melynek köszönhetően több folyadékot fogsz elfogyasztani. A sok folyadék (lehetőleg ásványvíz!) fogyasztása pedig nemcsak a szervezet egészséges működéséhez szükséges, hanem a diétát is rendkívüli módon képes segíteni!

A mustár a testépítő diétában–is-hasznos segítség, mivel kevés kalória mellett telt ízt tud biztosítani, és nincsen zsírtartalma. Számos testépítő étel remekül feljavítható a segítségével. A mustár a maga különleges, fűszeres ízével a legunalmasabb ételt is képes feldobni, ezért nem nehéz beépíteni az étrendbe.

Fontos azonban tudnod, hogy önmagában azzal, hogy több mustárt és mustármagot eszel, nem fogod elérni a kívánt súlycsökkenést. A zsírégető ételeket mindig egészséges, alacsony kalória-és zsírtartalmú táplálékokkal érdemes párosítani, csak ily módon tudják kifejteni jótékony hatásukat.

Fokozhatod emellett a zsírégetés hatékonyságát úgy is, ha a mustármag mellett más anyagcsere–fokozó füszereket is használsz, mint például chilit vagy borsot.

A mustár megfelelő mennyiségben tisztítja a légutakat és javítja a vérkeringést is!

Miben rejlik a mustármag jótékony hatása?

A mustármag annak ellenére, hogy milyen parányi, tele van hasznos tápanyagokkal. Nagyon magas a szelénium-és a tripofán aminosavtartalma, minek hatására csökken az étvágyad, és kevésbé kívánod majd a magas cukortartalmú ételeket fogyasztása után.

Mindemellett gazdag omega-3 zsírsavakban is, s emellett tartalmaz még magnéziumot, vasat, foszfort és kalciumot.

A mustár ezenkívül fehérjében és rostokban is gazdag, így nemcsak a zsírégetést segíti, de méregtelenít, és segít rendbe tenni az emésztésedet is.

A mustár legfontosabb hatóanyagai a nitrogén-és kéntartalmú, úgynevezett mustárolaj-glikozidok, amelyek enzimek (például mirozin) hatására (víz vagy nyál jelenlétében) jellegzetes, csípős ízű cianátokra, allil mustárolajakra és nitrilre bomlanak. Összetevői jótékonyan segítik az emésztést, fokozzák a nyál-és emésztőnedvek termelését, szabályozzák az anyagcserét, csökkentik a vércukorszintet.

A mustármagnak általános méregtelenítő hatást tulajdonítanak, a természetes gyógymód hívei szerint külsőleg és belsőleg is bevethető székrekedés, bélgázok, gyomor-, máj-és epegondok, anyagcserezavarok, aranyér, köszvény, reuma, isiász, helyi bőrgyulladások, pattanások, ekcéma esetén. Serkenti a vérkeringést, az érrendszerre pedig tisztító hatással van, csökkenti a véralvadást, a vérrögképződést.

A mustármagokból nyerhető olajat elsősorban külsőleg alkalmazzák izomgörcsök, izom és ízületi fájdalmak esetén, mivel a bőrbe dörzsölve növeli a hajszálerek áteresztőképességét, helyi vérbőséget okoz, görcsoldó, fájdalom-és gyulladáscsökkentő hatású.

Tüdőgyulladásra, hörghurutra légzéskönnyítő pakolásként, megfázáskor meleg lábfürdőbe téve is ajánlják házi szerként a használatát.

Jótékony hatásai mellett egy pillanatra sem felejtkezzünk el arról, hogy a mustár ráadásul egyszerűen jó ízű, aromas, így sokféle módon be tudod iktatni ezt a hasznos kis növényt az étrendedbe. Egy gyakori megoldás a sárga „ballpark” mustár, ami őrölt mustármagból, ecetből, fehérborból, cukorból és turmericből áll, de számos más variációja is létezik. Próbáld ki a csirkemellfilét mustárral és fűszerekkel bekenve kisütni.

Ezenkívül a mustárt szendvicsek ízesítéséhez, saját készítésű salátaöntetekhez vagy húsok pácolásához is használhatod, de mustárszószt is készíthetsz natúr húsok, halak mellé, vagy könnyű előételként mustáros mártogatóst kínálhatsz friss zöldségek mellé. Csak piríts meg két-három teáskanálnyi mustármagot egy száraz serpenyőben (egy-két perc alatt készen is van), míg meg nem érzed a mustár illatát, majd a pirított magokat add hozzá salátáidhoz, vagy összetörve őket nyers húsokat ízesíthetsz velük, sőt, még a rántottádat is feldobhatod vele.

Mustárral tovább fokozhatod a különféle szószok ízeit is, továbbá a tonhalat és más halakat is remekül lehet vele fűszerezni. Számos lehetőség létezik, kezdd el őket alkalmazni mielőbb, légy kreatív és meglátod, inycsiklandó izek varázsolhatók a konyhádba!

A mustármag segít a méregtelenítésben is

Egy mustármagkúra időtartama hat hét, amikor is mindennap, a főétkezések előtt, éhgyomorra kell lenyelni egy kávéskanálnyi mustármagot anélkül, hogy szétrágnád, egy pohár vízzel. A kúrát egy évben 2–3 alkalommal javasolt megismételni.

A mustármagok emésztetlenül haladnak át a szervezeten, de közben a bennük lévő anyagok kioldódnak, és a belekben lerakódott, bélfalra tapadt bélsártól megtisztítják a szervezetet.

A bélrendszer salaktalanításán és fertőtlenítésén túl olyan jótékony hatásai vannak még az említett mustármagkúrának, mint a vértisztítás, a hajhullás és a köröm töredezettségének megszűntetése, a bőrpanaszok-pattanások, ekcéma, viszketés-enyhítése, az asztmás rohamok gyakoriságának csökkentése, valamint az érelmeszesedésben szenvedő betegekre is jótékony hatással van.


2015.05.26

Tartalomhoz tartozó címkék: cikk
Gyártók
Bal oldal 2
Rólunk mondták

"Gyors, korrekt, vevőorientált kiszolgálás. A kérdéseimre nagyon gyorsan kaptam választ (volt olyan hogy hétvégén! ). A honlap átlátható, színvonalas, látszik hogy benne vannak a "szakmában" a fiúk (itt a testépítést értem). Összességében az első tapasztalatom nagyon pozitív, csak így tovább!"Horváth Ferenc

Kosár
0 árucikk
Kövess minket!
Bannerek
Jobb bannerek
Notino.hu

 

 

 

  

Motiváció

„Hiszek abban, hogy belső erőnk tesz győztessé vagy vesztessé. A győztesek azok, akik valóban hallgatnak szívükre.” Sylvester Stallone